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Speisekarte

Sofern eine von ihnen gewünschte Speise nicht auf der Karte steht, wenden sie sich an ihren Kellner!

SAISONANGEBOT

Marinierte Zucchini mit Hüttenkäse
EUR 8,00
SE1
Milch
Gemüsesuppe
EUR 4,00
SE2
Sellerie
Gebackene Zucchini mit Käse und Basilikum
EUR 9,00
SE3
Milch
Buchweizenbrei mit Gemüse und Portulak
EUR 10,00
SE4
Milch
Kräutern-Gnocchi mit Pilzsauce
EUR 11,00
SE5
Gluten; Eier; Milch
Hühnermedaillons mit gegrilltem Gemüse
EUR 12,00
SE6
Trocken gereiftes T-Bone Steak mit Beilage
EUR 10,00
SE7
Milch; Senf
100g
Hausgemachte Eiscreme
EUR 8,00
SE8
Milch

KALTE VORSPEISEN

Quark mit Kräutern
EUR 4,00
HL1
Milch
Hausgemachte Wurst mit Verhackert und jungen Käse
EUR 7,00
HL2
Milch
Hausaufschnitt
EUR 8,00
HL3
Milch
Wildbret-Aufschnitt
EUR 12,00
HL4
Milch
Rohschinken mit Oliven
EUR 9,00
HL5
Pferde oder Rinder Carpaccio mit Salzblume
EUR 14,00
HL6
Gluten; Milch
Geräucherter Lachs
EUR 14,00
HL7
Gluten; Fisch; Milch
Tatarbeefsteak 250g
EUR 35,00
HL8
Gluten; Eier; Milch; Senf

SUPPEN

Tagessuppe
EUR 4,00
JU1
Zwiebelsuppe
EUR 6,00
JU2
Gluten; Milch; Sellerie
Fischsuppe
EUR 8,00
JU3
Fisch; Sellerie

WARME VORSPEISEN

Pilze vom Grill mit Knoblauch und Petersilie
EUR 12,00
TO1
Ziehteig Rolle mit Quark Füllung mit Brotkrumen und Gemüse
EUR 8,00
TO2
Gluten; Eier; Milch
Getreiderisotto (Buchweizen, Hirse, Gerste, Dinkel) mit Gemüse
EUR 11,00
TO3
Gluten; Sellerie
Gebratene Froschschenkel mit Tatarensoße
EUR 16,00
TO4
Gluten; Eier; Milch
Teigwaren mit Trüffelsauce
EUR 14,00
TO5
Gluten; Eier; Milch; Schalenfrüchte

ABHÄNGIG VOM FANG

Bachforelle mit Beilage
EUR 16,00
RI1
Fisch
Gegrillte Calamari mit Beilage
EUR 14,00
RI2
Muscheln
Weißfisch mit Beilage
EUR 18,00
(Wolfsbarsch, Goldbrasse)
RI3
Fisch
Gegrillter Tintenfisch mit Mediterranem Gemüse
EUR 22,00
RI4
Muscheln
Meeresfisch kg
EUR 60,00
(Seezunge, Steinbutt, Wolfsbarsch, Goldbrasse)
RI5
Fisch
Meeresfisch kg
EUR 70,00
(Zahnbrasse, Petersfisch, Großer Roter Drachenkopf )
RI6
Fisch
Gegrillte Scampi oder in Sauce kg
EUR 60,00
RI7
Krebstiere oder Gluten; Krebstiere; Schwefeldioxid
Gratinierte Jakobsmuscheln 3 Stück
EUR 15,00
RI8
Milch; Muscheln
Fischplatte für 2 Personen
EUR 50,00
RI9
Krebstiere; Fisch; Milch; Muscheln

HAUPTSPEISEN

Rindersteak mit grüner Pfeffersauce, Beilage
EUR 24,00
GL1
Gluten; Eier; Soja; Milch; Senf
Gratinierte Rindermedaillons mit Käse, Beilage
EUR 21,00
GL2
Gluten; Eier; Milch; Senf
Rumpsteak vom Grill, Beilage
EUR 18,00
GL3
Soja; Milch; Senf
Putenbrust mit Pilzsauce, Beilage
EUR 15,00
GL4
Gluten; Milch
Schweinemedaillons mit Backpflaumen, Beilage
EUR 14,00
GL5
Gluten; Milch
Schnitzel in Gemüsesauce, Beilage
EUR 14,00
GL6
Gluten
Gemischte Fleisch vom Grill, Beilage
EUR 15,00
GL7
Schweine- oder Hähnchenschnitzel, Beilage
EUR 12,00
(Wiener Art, Pariser Art, vom Grill, Naturschnitzel)
GL8
Gluten; Eier; Milch

HAUSSPEZIALITÄTEN

Spieß ‘’Rogatec’’
EUR 22,00
(Schweinemedaillon, Rinderfilet, Hähnchenbrust, Wurst, Beilage)
SP1
Milch; Senf
Pferdefilet vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse
EUR 28,00
SP2
Milch; Senf
Wildmedaillons mit Ziehteig Rolle, Preiselbeeren
EUR 26,00
SP3
Gluten; Eier; Milch; Senf
Platte ‘’Marka’’ für 2 Personen
EUR 40,00
(Rindersteak mit grüner Pfeffersauce, Schweinefilet vom Grill, Hähnchenbrust mit Haferflockenkruste, Ziehteig Rolle mit Quark Füllung mit Brotkrumen, Beilage)
SP4
Gluten; Eier; Soja; Milch; Senf

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Donald Duck
EUR 8,00
(Wiener Schweineschnitzel, Kartoffel)
OT1
Gluten; Eier; Milch
Schneewittchen
EUR 8,00
(Truthahnschnitzel im Rahmsauce, Schupfnudeln)
OT2
Gluten; Eier; Milch
Rotkäppchen
EUR 8,00
(Makkaroni, Schinken, Tomatensauce)
OT3
Gluten; Eier; Milch
Aschenputtel
EUR 8,00
(Pljeskavica ‘’gehackte Fleisch’’, Bratkartoffeln)
OT4
Popeye
EUR 6,00
(Pochiertes Ei mit Spinat)
OT5
Gluten; Eier; Milch

SALAT

Salat der Saison
EUR 4,00
(kleiner)
SO1
Salat der Saison
EUR 8,00
(großer)
SO2
Salatteller mit jungem Käse
EUR 10,00
SO3
Milch
Salatteller mit Geräucherter Lachs
EUR 12,00
SO4
Fisch
Salat mit Hähnchenbrust
EUR 11,00
SO5
Rindfleischsalat
EUR 15,00
SO6
Senf

NACHSPEISEN

Gerollter Kuchen mit Estragon
EUR 4,00
SL1
Gluten; Eier; Milch
Pfannkuchen
EUR 4,00
(mit Schokolade, Marmelade oder Nutella)
SL2
Gluten; Eier; Milch
Pfannkuchen mit feiner Walnussfüllung, heiße Fruchtsauce und Eis
EUR 8,00
SL3
Gluten; Eier; Milch; Schalenfrüchte
Speiseeis
EUR 4,00
SL4
Eier; Milch
Obstbecher
EUR 5,00
SL5
Milch
Obst Omelette für 2 Personen
EUR 15,00
SL6
Gluten; Eier; Milch

KÄSE

Lokalen Käseauswahl
EUR 12,00
SI1
Milch

NACH VORHERIGER ABSPRACHE

Freilaufende Huhn, Gans, Ente unter der Backglocke (kg)
EUR 20,00 - 45,00
Lamm, Ziege am Spieß (kg)
EUR 25,00 - 35,00
Kaninchen, Karpfen unter der Backglocke (kg)
EUR 20,00 - 40,00
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